Рецепты - закуски

закуски • горячие закуски

Пицца из лаваша на сковороде

Кол-во порций: 2 порции
Общий вес: 0,38 кг.
Время приготовления: 20 минут
Калории: 212,1 калории
Белки: 9,6  грамм
Жиры: 14,3 грамма
Углеводы: 10,7 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриные яйца C1 2 шт
Лаваш или тортилья 1 шт
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Кетчуп или томатная паста 2 ст ложки
Российский сыр 50% 50 грамм
Копченая колбаса 50 грамм
Небольшой томат 1 шт
Маслины без косточек 50 грамм
Зеленый лук по вкусу
Зелёный укроп по вкусу
закуски • блюда из курицы

Торт из куриной печени

Кол-во порций: 6 порций
Общий вес: 0,58 кг.
Время приготовления: 150 минут
Калории: 164 калории
Белки: 9,3  грамма
Жиры: 10 грамм
Углеводы: 11 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриная печень 240 грамм
Куриные яйца C1 2 шт
Пшеничная мука 85 грамм
Разрыхлитель теста 10 грамм
Соль 2 щепотки
Растительное масло для жарки
Репчатый лук 130 грамм
Морковь 110 грамм
Сметана 10% 165 грамм
Сыр 45% 50 грамм
Соль по вкусу
Гранулированный чеснок по вкусу
Растительное масло 20 мл
закуски • холодные закуски

Куриный паштет с морковью и луком

Кол-во порций: 8 порций
Общий вес: 0,5 кг.
Время приготовления: 40 минут
Калории: 141 калория
Белки: 9,7  грамма
Жиры: 10 грамм
Углеводы: 4 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриная печень 410 грамм
Сладкая морковь 175 грамм
Репчатый лук 175 грамм
Сливочное масло 61,5% 25 грамм
Растительное масло 22 грамма
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Гранулированный чеснок по вкусу
Копченая паприка по вкусу
закуски • холодные закуски

Домашний хумус

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,35 кг.
Время приготовления: 140 минут
Калории: 110,1 калория
Белки: 4  грамма
Жиры: 4,4 грамма
Углеводы: 13,2 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Нут 100 грамм
Чеснок 5 зубчиков
Крупный болгарский красный перец 1 шт
Лимон 1 шт
Кунжутная паста (тахини) 2 ч ложки
Оливковое масло 2 ч ложки
Черный перец молотый 1 щепотка
Соль по вкусу
закуски • горячие закуски

Жареный лаваш с начинкой

Кол-во порций: 7 порций
Общий вес: 0,75 кг.
Время приготовления: 25 минут
Калории: 232 калории
Белки: 14  грамм
Жиры: 9,2 грамма
Углеводы: 23,3 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Лаваш 1 упаковка
Растительное масло для жарки
Творог 5% 200 грамм
Сыр 45% 300 грамм
Куриное яйцо C1 1 шт
Свежая петрушка, укроп и тп по вкусу
Соль и специи по вкусу
Сыр 45% 200 грамм
Небольшой болгарский перец 1 шт
Томаты черри 5 шт
Грудинка, бекон или тп 100 грамм
Соль и специи по вкусу
закуски • блюда из овощей

Рулеты из баклажанов

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 0,34 кг.
Время приготовления: 20 минут
Калории: 84,2 калории
Белки: 1,3  грамма
Жиры: 5,5 грамма
Углеводы: 7,4 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Баклажан среднего размера 1 шт
Крупная морковь 1 шт
Свежий чеснок 2 зубчика
Столовый уксус 3 мл
Свежий укроп по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
закуски • блюда из теста

Гороховые пирожки

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 0,33 кг.
Время приготовления: 330 минут
Калории: 117,2 калории
Белки: 5,6  грамма
Жиры: 3,6 грамма
Углеводы: 15,7 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Горох сушеный шлифованный 100 грамм
Куриное яйцо C1 1 шт
Рисовая мука 55 грамм
Сушеный чеснок по вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч ложка
Соль по вкусу
Мука 70 грамм
Репчатый лук 70 грамм
Королевские шампиньоны по вкусу
Сушеный зеленый лук по вкусу
Сушеная петрушка по вкусу
Соль для жарки
закуски • блюда из теста

Домашние крекеры

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,2 кг.
Время приготовления: 40 минут
Калории: 405 калорий
Белки: 5,9  грамма
Жиры: 24 грамма
Углеводы: 42 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Пшеничная мука 250 грамм
Растительное масло 0,5 стакана
Соль 1 ч ложка
Теплая вода 70 мл
закуски • блюда из теста

Простой рыбный пирог

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,85 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 144,6 калории
Белки: 9,4  грамма
Жиры: 2,8 грамма
Углеводы: 20,6 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Обезжиренный кефир 470 мл
Куриное яйцо C0 1 шт
Пшеничная мука 280 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч ложка
Соль по вкусу
Жидкий сахарозаменитель 1 мл
Консервированная горбуша 230 грамм
Растительное масло по вкусу
Кунжут 1 шт
закуски • блюда из теста

Кабачковые оладьи с сыром

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 0,5 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 131 калория
Белки: 8,4  грамма
Жиры: 4 грамма
Углеводы: 16,2 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Молодые кабачки 280 грамм
Белок куриного яйца 150 грамм
Натёртый пармезан 43% 70 грамм
Пшеничная мука 120 грамм
Гранулированный чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч ложка
Растительное масло для жарки