Рецепты - закуски

закуски • блюда из овощей

Простой салат со свеклой

Автор: Редактор Оксана

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 80 минут

Калории: 56,3 калории

Белки: 2,1 грамма

Жиры: 1,6 грамма

Углеводы: 8,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свекла	1000	грамм
Свежие шампиньоны	200	грамм
Крупный репчатый лук	1	шт
Чеснок	2	зубчика
Яблочный уксус	2	ст ложки
Растительное масло	для	жарки
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу

закуски • блюда из овощей

Кабачковые наггетсы

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,85 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 97 калории

Белки: 3,9 грамма

Жиры: 4 грамм

Углеводы: 12 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Молодые кабачки	2	шт
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Панировочные сухари	110	грамм
Твёрдый сыр	60	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Пшеничная мука	70	грамм
Растительное масло	для	жарки
Куриное яйцо C1	1	шт
Растительное масло	160	мл
Горчица	7	грамм
Соль	1	щепотка
Сок лимона	18	мл
Чеснок	1	зубчик

закуски • холодные закуски

Огурчики малосольные хрустящие

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 7 порций

Общий вес: 0,7 кг.

Время приготовления: 520 минут

Калории: 16,7 калорий

Белки: 0,9 грамма

Жиры: 0,1 грамма

Углеводы: 3,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежие огурцы среднего размера	6	шт
Свежий чеснок	3	зубчика
Сушеный базилик	0,5	ч ложки
Лавровые листья	3	шт
Соль	1	ст ложка
Красный молотый перец	0,2	ч ложки
Кипяток	700	мл

закуски • блюда из овощей

Цветная капуста в панировочных сухарях

Автор: Редактор Галина

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,8 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 100 калорий

Белки: 3,8 грамма

Жиры: 5 грамм

Углеводы: 11,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кочан цветной капусты	1	шт
Куриное яйцо C0	1	шт
Молоко 3,2%	70	мл
Панировочные сухари	150	грамм
Соль	1	щепотка
Черный молотый перец	50	мл

закуски • блюда из яиц

Тосты с яйцом

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,2 кг.

Время приготовления: 10 минут

Калории: 273 калории

Белки: 9,1 грамма

Жиры: 15,5 грамма

Углеводы: 23,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Батон	2	куска
Куриные яйца C1	2	шт
Соль	по	вкусу
Чёрный молотый перец	по	вкусу
Растительное масло	для	жарки

закуски • блюда из теста

Лепешки на сковороде без масла

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 7 порций

Общий вес: 0,3 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 256 калорий

Белки: 8,5 грамма

Жиры: 9 грамм

Углеводы: 36 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мука пшеничная	150	грамм
Мука пшеничная для вымешивания	100	грамм
Кунжут, семя льна, семена подсолнуха	100	грамм
Вода	200	мл
Куркума	1	ч ложка
Соль	3	щепотки
Сахарный песок	1	ч ложка
Хмели-сунели	по	вкусу
Карри	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу

закуски • блюда из овощей

Хрустящие картофельные драники

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,7 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 160 калорий

Белки: 4,5 грамма

Жиры: 6 грамм

Углеводы: 25,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Картофель среднего размера	1	шт
Репчатый лук среднего размера	200	грамм
Мука пшеничная	2	шт
Куриные яйца C1	по	вкусу
Соль	для	жарки

закуски • блюда из овощей

Салат из кольраби

Автор: Редактор Татьяна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,34 кг.

Время приготовления: 15 минут

Калории: 100,5 калорий

Белки: 2,2 грамма

Жиры: 7 грамма

Углеводы: 7,2 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кольраби	200	грамм
Руккола	50	грамм
Огурец среднего размера	1	шт
Свежий укроп	3	пера
Зеленый лук	10	грамм
Свежая петрушка	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	2	ст ложки
Сметана 20%	2	ч ложки
Лимонный сок	2	ст ложки
Оливковое масло	2	ст ложки
Растительное масло	10	мл
Соевый соус	1	ст ложка

закуски • блюда из овощей

Оладьи из цукини

Автор: Редактор Татьяна

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 1,94 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 68 калорий

Белки: 2 грамма

Жиры: 3,3 грамма

Углеводы: 8,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Цукини	2000	грамм
Куриные яйца C1	3	шт
Чеснок	6	зубчиков
Свежий укроп	1	пучок
Пшеничная мука	9	ст ложек
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Растительное масло	для	жарки

закуски • блюда из телятины

Салат с фаршем

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,6 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 133,1 калория

Белки: 8,1 грамма

Жиры: 7,6 грамма

Углеводы: 7,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Фарш из телятины	160	грамм
Репчатый лук	100	грамм
Картофель	220	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Майонез	3 д	ложки
Растительное масло	для	жарки
Соль	по	вкусу