Рецепты - закуски

закуски • блюда из теста

Маленькие банановые оладушки

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,23 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 140 калорий

Белки: 5,3 грамма

Жиры: 2,9 грамма

Углеводы: 22,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Спелые бананы	2	шт (250 грамм)
Куриные яйца С1	2	шт
Мука пшеничная	50	грамм
Соль	1	ч ложка
Сода	по	вкусу
Яблочный уксус	по	вкусу
Ванилин	по	вкусу

закуски • блюда из теста

Сырные лепешки с овощами

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,39 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 169,7 калории

Белки: 9,9 грамма

Жиры: 8,8 грамма

Углеводы: 12,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца С1	2	шт
Мука пшеничная	100	грамм
Томат	100	грамм
Сыр сулугуни	75	грамм
Сыр Алтайский полутвердый	50	грамм
Брынза сербская	100	грамм
Укроп	7	грамм
Лук репчатый	40	грамм
Чеснок	4	грамма
Соль, паприка, черный перец	по	вкусу
Сода пищевая	0,5	ч ложки
Уксус яблочный	7	мл
Вода	70	мл

закуски • блюда из теста

Кефирные лепешки на сковороде

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 10 порций

Общий вес: 1,1 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 223,3 калории

Белки: 7,1 грамма

Жиры: 1,2 грамма

Углеводы: 46,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кефир 1%	460	мл
Яйцо куриное C0	1	шт
Мука пшеничная	750	грамм
Соль	по	вкусу
Разрыхлитель теста	7	грамм

закуски • блюда из морепродуктов

Салат с тунцом и фасолью

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,86 кг.

Время приготовления: 30 минут

Калории: 83 калории

Белки: 4,4 грамма

Жиры: 2,6 грамма

Углеводы: 6,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Филе тунца натуральное	190	грамм
Красная консервированная фасоль	140	грамм
Куриные яйца С0	2	шт
Репчатый лук	40	грамм
Зелёный лук	30	грамм
Укроп	20	грамм
Листья салата	30	грамм
Чеснок	4	грамма
Огурец	85	грамм
Сметана 10%	100	грамм
Скандинавский соус-салат (вкусвилл)	65	грамм
Соль, специи	по	вкусу

закуски • блюда из теста

Овощные оладьи с сыром

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,55 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 159,6 калорий

Белки: 6,3 грамма

Жиры: 3,8 грамма

Углеводы: 25,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кабачки	140	грамм
Мука пшеничная	200	грамм
Яйцо куриное C1	1	шт
Сыр сулугуни	20	грамм
Сыр сметанковый	40	грамм
Морковь	90	грамм
Лук репчатый	110	грамм
Сода пищевая	3	грамма
Уксус яблочный	1	ч ложка
Соль	на	кончике ножа
Чеснок	5	грамм
Зелень свежая или сушеная	по	вкусу
Паприка	по	вкусу
Вода	250	мл

закуски • блюда из овощей

Лёгкий овощной салат

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,7 кг.

Время приготовления: 15 минут

Калории: 31,1 калории

Белки: 1,5 грамма

Жиры: 0,1 грамма

Углеводы: 6,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Капуста белокочанная	350	грамм
Сладкий красный перец	130	грамм
Огурец свежий	135	грамм
Лук репчатый	60	грамм
Чеснок	6	грамм
Соль, специи	по	вкусу
Свежая или сушеная зелень	по	вкусу

закуски • холодные закуски

Рулет с тунцом и яйцом

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,54 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 134,3 калории

Белки: 16,1 грамма

Жиры: 2,7 грамма

Углеводы: 8,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Тунец натуральный консервированный	190	грамм
Яичный белок	145	грамм (3 шт)
Яичный желток	30	грамм (2 шт)
Лаваш	85	грамм (1 лист)
Сметана 15%	110	грамм
Соль	по	вкусу
Чеснок	4	грамм
Сухая или свежая зелень	по	вкусу
Специи	по	вкусу

закуски • блюда из теста

Жареные пирожки с сыром

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 9 порций

Общий вес: 0,84 кг.

Время приготовления: 135 минут

Калории: 309 калорий

Белки: 10 грамм

Жиры: 16,4 грамма

Углеводы: 31 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мука	320	грамм
Кефир	200	мл
Куриное яйцо С0	1	шт
Сахар	9	грамм
Соль	1	ч ложка
Дрожжи быстродействующие	8	грамм
Растительное масло	25	мл
Растительное масло	для	жарки
Сыр	160	грамм

закуски • блюда из теста

Творожные лепешка с сыром

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 245 калорий

Белки: 11 грамм

Жиры: 8,4 грамма

Углеводы: 32,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Творог 0,2%	180	грамм
Кефир 1%	210	мл
Сыр сулугуни	110	грамм
Куриное яйцо С0	1	шт
Мука пшеничная	470	грамм
Соль	15	грамм
Дрожжи быстродействующие	для	жарки

закуски • блюда из говядины

Салат из говяжьего сердца

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 250 минут

Калории: 154 калории

Белки: 12,5 грамма

Жиры: 6,4 грамма

Углеводы: 11,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Говяжье сердце	680	грамм
Красная консервированная фасоль	250	грамм
Маринованные корнишоны	80	грамм
Морковь	130	грамм
Лук репчатый	80	грамм
Чеснок	6	грамм
Растительное масло	для	жарки
Соль	по	вкусу
Свежемолотый черный перец	по	вкусу
Молотая паприка	по	вкусу
Сметана 10 %	по	вкусу