Рецепты - десерты

десерты • блюда из теста

Выборгская сдоба

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,7 кг.

Время приготовления: 120 минут

Калории: 277 калорий

Белки: 9,8 грамма

Жиры: 5,5 грамма

Углеводы: 47 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	420	грамм
Сахарный песок	40	грамм
Быстродействующие дрожжи	7	грамм
Растительное масло	15	мл
Соль	1	щепотка
Жирное молоко	150	мл
Куриные яйца C1	2	шт
Кунжут	для	украшения

десерты • выпечка

Морковная коврижка

Автор: Редактор Ирина

Кол-во порций: 9 порций

Общий вес: 0,85 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 300,1 калория

Белки: 4,7 грамма

Жиры: 15,2 грамма

Углеводы: 36,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Крупная морковь	2	шт
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	160	грамм
Соль	1	щепотка
Растительное масло без запаха	130	мл
Молотая корица	3	щепотки
Разрыхлитель для теста или сода	5	грамм
Пшеничная мука	225	грамм

десерты • блюда из теста

Кексы с курагой

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,26 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 274,1 калории

Белки: 9,6 грамма

Жиры: 11 грамм

Углеводы: 34 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Какао-порошок	15	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Засахаренная курага	50	грамм
Пшеничная мука	45	грамм
Сахарный песок	30	грамм
Ваниль	по	желанию

десерты • блюда из теста

Сливочные коржи для торта

Автор: Редактор Мария

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,7 кг.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 362 калории

Белки: 6,7 грамма

Жиры: 23,5 грамма

Углеводы: 30 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сливочное масло 82,5%	150	грамм
Сметана жирная	80	грамм
Пшеничная мука	150	грамм
Разрыхлитель теста	1	ст ложка
Сахарный песок	100	грамм
Ванильный сахар	1	ч ложка
Куриные яйца C1	4	шт
Соль	1	щепотка

десерты • блюда из теста

Домашние панкейки на молоке

Автор: Редактор Ольга

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,65 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 240 калорий

Белки: 7,1 грамма

Жиры: 9,1 грамма

Углеводы: 32 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Молоко повышенной жирности	240	мл
Растительное масло	2	ст ложки
Куриные яйца C1	2	шт
Разрыхлитель теста	8	грамм
Сахарный песок	50	грамм
Ванильный сахар	5	грамм
Соль	2	щепотки
Мука пшеничная	200	грамм

десерты • блюда из творога

Сырники с вишневым соусом

Автор: Редактор Анастасия

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,7 кг.

Время приготовления: 50 минут

Калории: 220 калорий

Белки: 15 грамм

Жиры: 12,3 грамма

Углеводы: 11,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Творог 9%	400	грамм
Желтки куриного яйца C1	2	шт
Пшеничная мука	30	грамм
Пшеничная мука	16	грамм
Сахарный песок	2	щепотки
Соль	по	желанию
Ванилин или ванильный сахар	для	жарки
Растительное или сливочное масло	200	грамм
Вишня без косточек	30	грамм

десерты • выпечка

Двухцветное печенье

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 16 порций

Общий вес: 0,84 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 317,5 калорий

Белки: 9,8 грамма

Жиры: 7,1 грамма

Углеводы: 54 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Мука пшеничная	560	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	30	грамм
Лимон	60	грамм
Варенье смородиновое	2	ст ложки

десерты • торты

Домашний торт медовик со сметанным кремом

Автор: Редактор Наталья

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,35 кг.

Время приготовления: 290 минут

Калории: 310 калорий

Белки: 5,6 грамма

Жиры: 13,4 грамма

Углеводы: 41,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	455	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	110	грамм
Мёд	5	ст ложек
Сливочное масло 82,5%	90	грамм
Сода	0,7	ч ложки
Сметана 20%	550	грамм
Сахарный песок	115	грамм

десерты • выпечка

Бисквит с грушей

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,44 кг.

Время приготовления: 40 минут

Калории: 168 калорий

Белки: 5,3 грамма

Жиры: 6 грамм

Углеводы: 24 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	40	грамм
Пшеничная мука	2	шт
Сладкие груши	для	подачи

десерты • выпечка

Творожно-вишневый пирог

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 115 минут

Калории: 230 калорий

Белки: 8 грамм

Жиры: 6 грамм

Углеводы: 36,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мука пшеничная	250	грамм
Разрыхлитель теста	10	грамм
Мягкое сливочное масло 61,5%	80	грамм
Сахарный песок	50	грамм
Соль	1	щепотка
Желтки куриных яиц	55	грамм
Обезжиренный творог в брикете	180	грамм
Белки куриных яиц	120	грамм
Сахарный песок	40	грамм
Ванильный сахар	7	грамм
Мука пшеничная	50	грамм
Вишня без косточек	300	грамм
Сахарный песок	50	грамм
Кукурузный крахмал	30	грамм
Вода	150	мл