Рецепты - вторые блюда

вторые блюда • блюда из яиц

Бризоль с грибами

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1,3 кг.

Время приготовления: 30 минут

Калории: 172,2 калории

Белки: 9,8 грамма

Жиры: 13,5 грамма

Углеводы: 2,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Нежирный фарш из говядины	600	грамм
Куриные яйца C1	6	шт
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Мука	2	ст ложки
Растительное масло	для	жарки
Шампиньоны	500	грамм
Красный стручковый перец	1	шт
Репчатый лук небольшого размера	1	шт
Небольшой томат	1	шт
Свежий чеснок	1	зубчик
Соль	по	вкусу

вторые блюда • блюда из говядины

Рулет мясной с овощами

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 7 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 80 минут

Калории: 243 калории

Белки: 11,4 грамма

Жиры: 18,5 грамма

Углеводы: 6,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Говяжий фарш (жирный)	1000	грамм
Куриное яйцо C1	1	шт
Любимая приправа	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Замороженные овощи	400	грамм
Горчица	2	ч ложки
Вода	50	мл

вторые блюда • блюда из курицы

Запеченные куриные бедра с вермишелью

Автор: Редактор Елизавета

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 1,100 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 255 калорий

Белки: 15,7 грамма

Жиры: 17,8 грамма

Углеводы: 7,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные бёдра	4	шт
Сметана 25%	100	грамм
Домашний майонез	100	грамм
Сыр 50%	80	грамм
Свежая петрушка	по	вкусу
Свежий укроп	по	вкусу
Зелёный лук	по	вкусу
Свежий базилик	по	вкусу
Гранулированный чеснок	1	ч ложка
Мелкая вермишель	100	грамм
Растительное масло	по	вкусу
Соль	по	вкусу

вторые блюда • блюда из свинины

Чанахи в горшочках

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,9 кг.

Время приготовления: 140 минут

Калории: 117 калорий

Белки: 5 грамм

Жиры: 8 грамм

Углеводы: 7 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Морковь	90	грамм
Соль	по	вкусу
Молотый кориандр	по	вкусу
Репчатый лук	90	грамм
Черный молотый перец	по	вкусу
Баклажан	190	грамм
Перец красный	по	вкусу
Картофель	240	грамм
Болгарский перец	120	грамм
Помидоры	120	грамм
Кинза	1	пучок
Чеснок	4	зубчика
Свинина с жирком	350	грамм
Вода	90	мл
Хмели-сунели	по	вкусу

вторые блюда • блюда из курицы

Рис по-японски

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,58 кг.

Время приготовления: 15 минут

Калории: 136,2 калории

Белки: 5,8 грамма

Жиры: 7,5 грамма

Углеводы: 11,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Отварной рис	250	грамм
Отварная куриная грудка	100	грамм
Крупный шампиньон	1	шт
Красный лук	40	грамм
Свежая морковь	60	грамм
Небольшие редиски	2	шт
Красная капуста	50	грамм
Китайский салат	70	грамм
Соус терияки	2	ч ложки
Соевый соус	1	ч ложка
Соль	по	вкусу
Молотый чеснок	по	вкусу
Красный перец	по	вкусу
Молотый имбирь	по	вкусу
Куркума	по	вкусу
Растительное масло	для	жарки

вторые блюда • блюда из рыбы

Окунь, запеченный в духовке

Автор: Редактор Нина

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 1,4 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 194 калории

Белки: 13,6 грамма

Жиры: 12,6 грамма

Углеводы: 6,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежий окунь	5	шт
Пшеничная или кукурузная мука	150	грамм
Растительное масло	для	жарки
Репчатый лук среднего размера	2	шт
Сметана 20%	200	грамм
Сыр 50%	150	грамм
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Свежая зелень	для	подачи

вторые блюда • блюда из курицы

Домашняя шаверма в лаваше

Автор: Редактор Кристина

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 212,5 калории

Белки: 6,1 грамма

Жиры: 12,5 грамма

Углеводы: 19 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Лаваш	2	листа
Небольшие сочные томаты	2	шт
Небольшие огурцы	3	шт
Филе куриного бедра	300	грамм
Растительное масло	для	жарки
Небольшой картофель	3	шт
Майонез	7	ст ложек
Свежий чеснок	2	зубчика
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу

вторые блюда • блюда из курицы

Куриные отбивные в панировке

Автор: Редактор Надежда

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,5 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 193,3 калории

Белки: 15,5 грамма

Жиры: 10,4 грамма

Углеводы: 9,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриное филе	650	грамм
Куриное яйцо C1	1	шт
Молоко 3,2%	50	мл
Панировочные сухари	150	грамм
Растительное масло	для	жарки
Соль	по	вкусу
Специи	по	вкусу

вторые блюда • блюда из овощей

Рататуй в духовке

Автор: Редактор Мария

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,89 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 30 калорий

Белки: 1 грамм

Жиры: 0,6 грамма

Углеводы: 4,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Болгарский перец	250	грамм
Баклажаны среднего размера	2	шт
Молодые кабачки	4	шт
Плотные томаты	4	шт
Томатная паста	1	ст ложка
Соль	по	вкусу
Сахарный песок	1	ч ложка
Специи	по	вкусу
Свежий чеснок	по	вкусу
Растительное масло	2	ст ложки

вторые блюда • блюда из макарон

Макароны в микроволновке

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 1 порция

Общий вес: 0,21 кг.

Время приготовления: 12 минут

Калории: 173 калорий

Белки: 5,3 грамма

Жиры: 8,6 грамма

Углеводы: 18,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Макароны	60	грамм
Сливки 10%	230	мл
Плавленый сыр для супа и соуса	25	грамм
Соль	по	вкусу
Сушеный чеснок	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Сушеный укроп	по	вкусу
Сушеный зеленый лук	по	вкусу