Кабачковые кексы с курицей

Ингредиенты:

Кабачки молодые - 500 г

Куриное филе - 200 г 

Сыр твердый 45% - 60 г

Яйцо куриное (С0) - 1 шт

Масло растительное - 2 ч л

Соль, зелень, специи по вкусу

Способ приготовления: 

Молодые кабачки помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке в глубокую миску. Затем отжать из них лишнюю воду и вбить 1 яйцо, добавить специи, соль и хорошо перемешать. 

Куриное филе промыть, отрезать пленки и жир (если есть) и порезать на мелкие кубики, добавить специи и обжарить 5 -7 минут на сковороде с растительным маслом. 

На дно силиконовых формочек выложить кабачковую массу, в центр поместить куриное филе, а сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. 

Запекать в духовке при 200 градусах примерно 25 - 30 минут. 

Приятного аппетита!

#рецепт #питание #правильное_питание #продукты_питания #БЖУ #дневник_питания