Диетический чизкейк 


Диетический чизкейк 
7

Получается очень нежный, вкусный и легкий десерт. Этот рецепт подойдет тем кто следит за своей фигурой =)  

Нам понадобится:

- обезжиренный творог (не мягкий)- 200 г

- любой йогурт, классический или фруктовый главное не жирный ( я брала клубничный) 130 мл

- сок из 1 лимона 

- мёд - примерно 3 ст. ложки (на свой вкус)

- яичный белок - 2 шт 

- желатин - 1 - 1,5 чайные ложки

- любые фрукты (я брала мандарины и бананы) примерно  400 г 

Приготовление:

Для начала займёмся желатином, смешаем его с соком из одного лимона, добавим теплой воды (примерно 1:1 с количеством сока), дадим постоять 3 - 5 минут, затем поставим на плиту и при постоянном помешивании растворим желатин (главное не давать ему кипеть). Снимем с огня и оставим остывать. Теперь займёмся основой. Творог, мёд, йогурт взбить миксером/блендером. Затем добавим в смесь остывший желатин. В чистой сухой посуде взбить яичные белки до "твёрдых пиков", аккуратно перенесем их к творожно - йогуртовой смеси и перемешаем. На дно формы выложим фрукты, а сверху зальём основой. Оставим на несколько часов (я оставляла на ночь) до застывания. Перед подачей можно украсить фруктами или горьким шоколадом.

Приятного аппетита! 

#Завтрак #Завтрак_фото #Питание #Правильное_питание #рецепт #дневник_питания

Комментарии